Funzionamento

I buoni pasto
sono un servizio sostitutivo di mensa erogato dal datore di lavoro al lavoratore, in forma cartacea o elettronica.

Gli emettitori
sono società specializzate nell’emissione dei buoni pasto. Il formato (cartaceo oppure elettronico) ed il relativo valore facciale è determinato secondo le esigenze della clientela. Successivamente il buono pasto verrà ritirato a cura della società emettitrice dietro pagamento di un corrispettivo agli esercizi convenzionati.

I datori di lavoro
forniscono i buoni pasto ai propri lavoratori dipendenti e fiscalmente assimilati quale strumento idoneo a garantire loro la somministrazione di bevande e alimenti durante l’intervallo lavorativo. Tale erogazione non costituisce reddito da lavoro dipendente, fino ad un importo complessivo giornaliero di 5.29 €; di conseguenza, entro tale limite, il titolo di legittimazione è escluso da contributi previdenziali e assistenziali.

I lavoratori-utilizzatori
fruiscono dei buoni pasto che consentono al legittimato di ricevere un servizio sostitutivo di mensa di importo pari al valore facciale del titolo, presso i pubblici esercizi convenzionati con la società emettitrice.

Gli esercizi convenzionati
sono autorizzati ad accettare i buoni pasto e si impegnano a garantire la prestazione di un servizio sostitutivo di mensa al lavoratore-utilizzatore. È comunque vietata qualsiasi dazione di danaro in conversione del valore facciale del buono. Gli esercizi convenzionati presentano i buoni pasto alle società di emissione per ottenere, dietro il rilascio di regolare fattura, il corrispettivo spettante.